+380 (96) 38... показать
Просто как Бокюз. Высокая кухня ##от компании## Интернет-магазин "Книжный мир" - ##фото## 1

Просто как Бокюз. Высокая кухня

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
630 ₴
В наличии
Код: 12169

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Новая Почта
Транспортная компания
Курьерская служба
Показать все 4 способа доставки

Оплата

Наложенный платеж
Контактная информация
Телефоны
+380 (96) 38... показать
Адрес
Украина, Харьковская обл., Харьков, Харьков на карте

Описание

В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни, которые, как следует из названия, готовить очень просто. Мы привыкли к тому, что французская кухня – это тонкое, невероятно сложное искусство, доступное лишь немногим посвященным.
Гениальный Бокюз опровергает это представление: свежие продукты плюс правильная их обработка – вот главный секрет вкусной еды, и не просто вкусной – завораживающе прекрасной, достойной самых высоких похвал и искреннего восхищения. Авторы подчеркивают: собранные в книге рецепты отработаны до мелочей, они опробованы не только в лучших ресторанах по всему миру, но и на кухнях друзей и близких самого месье Поля. «Высокая кухня» – это не магия, и приобщиться к ней может каждый. Толковые советы и полезные замечания Бокюза помогут в этом, они – ключ к беспроигрышному результату, даже если за дело берется начинающий кулинар.

Характеристики

Код товара
12169
Производитель
Колибри
Язык издания
русский
Тип поверхности бумаги
глянцевая
Тип полиграфической бумаги
мелованная
Вид переплета
Твердый, тиснение золотом
Количество страниц
264
Год издания
2018
Вес
1420 г
ISBN
978-5-389-07967-0
Состояние
Новое
Длина
27 см
Ширина
21 см
Тематика
Кулинария. Консервирование. Напитки. Сервировка и застольный этикет
Иллюстрации
Цветные
Автор
Поль Бокюз, Кристоф Мюллер
Серия
Высокая кухня
Оригинальное название
Simple comme Bocuse