Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих. Вина и напитки мира

Если вы устали читать утомительные пособия по домашнему пивоварению, новая книга Кристофера Сидвы окажется как нельзя кстати. В легкой и доступной манере автор рассказывает, как без лишних затрат превратить маленькое помещение в домашнюю пивоварню. Вы узнаете все о стилях пива, их отличиях и особенностях. Последовательно описан весь процесс пивоварения. В чем причины успеха и неудач пивоварен, как получить уникальный вкус и аромат напитка и с чего начинается путь к качественному пиву – обо всем автор пишет подробно и интересно. Вооружившись знаниями о том, из чего сделано пиво, вам будет проще создавать собственный уникальный продукт. Мы надеемся, что все, кто прочтет эту книгу, добьются успехов в своих пивоваренных начинаниях. Так что приступайте!

Содержание:

Привет!
Часть 1. Пивные стили
Часть 2. Процесс
Часть 3. Сырье
Солод
Хмель
Дрожжи
Вода
Другие ингредиенты
Часть 4. Оборудование
Часть 5. Санитария
Часть 6. Варим пиво!
Приготовление сусла Брожение + созревание сусла 
Розлив + дозревание Продвинутые техники
Часть 7. Пробуем пиво
Часть 8. Что дальше?
Словарь пивовара
Алфавитный указатель
Благодарности

Пять причин купить:

• 1.Домашняя пивоварня даже в маленьком помещении? С книгой Кристофера Сидва — легко!
• 2.Подробное описание восьми этапов пивоварения.
• 3.В книге описаны все типичные ошибки начинающего пивовара.
• 4.«Варим пиво!» перевел пивной журналист Иван Белецкий.
• 5.Вы научитесь отличать немецкий хеллес от венского лагера.