+380 (96) 38... показать
Кулинарная матрица. Марк Биттман. Высокая кухня ##от компании## Интернет-магазин "Книжный мир" - ##фото## 1

Кулинарная матрица. Марк Биттман. Высокая кухня

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
500 ₴
Под заказ
Код: 557816

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Новая Почта
Транспортная компания
Курьерская служба
Показать все 4 способа доставки

Оплата

Наложенный платеж
Контактная информация
Телефоны
+380 (96) 38... показать
Адрес
Україна, Харківська обл., Харків, Харьков на карте

Описание

Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку.

Характеристики

Код товара
557816
Производитель
Колибри
Язык издания
русский
Тип поверхности бумаги
глянцевая
Тип полиграфической бумаги
мелованная
Состояние
Новое
Количество страниц
304
Ширина
22.2 см
ISBN
978-5-389-11317-6
Вес
1031 г
Длина
26.5 см
Год издания
2016
Тематика
Кулинария. Консервирование. Напитки. Сервировка и застольный этикет
Автор
Марк Биттман
Серия
Высокая кухня
Вид переплета
Твердый, тиснение золотом
Иллюстрации
Цветные