+380 (96) 38... показать
Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая. Вина и напитки мира
Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая. Вина и напитки мира ##от компании## Интернет-магазин "Книжный мир" - ##фото## 1

Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая. Вина и напитки мира

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
770 ₴
В наличии
Код: 644382

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Новая Почта
Транспортная компания
Курьерская служба
Показать все 4 способа доставки

Оплата

Наложенный платеж
Контактная информация
Телефоны
+380 (96) 38... показать
Адрес
Украина, Харьковская обл., Харьков, Харьков на карте

Описание

Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран—производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай — весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям. 
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.

Скажите нам, кто вы, и мы скажем, какой чай вам выбрать. В этой книге вы найдете самые полезные знания в области чайной науки. Но мы — за свободный подход, который позволит вам постепенно разгадать загадку прекрасного напитка. Чай и его культура, дегустация, лучшие виды чая в мире, правильное хранение чая разных типов, заваривание и температура, листовой или пакетированный... Каждая страница — отдельный урок, посвященный определенной теме. Мы желаем, чтобы новая книга открыла вам путь в мир чая. Вы научитесь отличать чай в плане ароматов, положительных качеств, влияния на организм и настроение.

Надеемся, что книга вызовет у вас желание продолжать изучать культуру чая, получать новые знания. И как знать, возможно, кто-то из вас в будущем станет чайным сомелье! А пока тренируйтесь дома, начиная с простых вещей и открывая для себя главные знания профессии в веселой и развлекательной манере. Сделайте чай любимым напитком вашей семьи и друзей!

Содержание:

Как выбрать и приготовить чай
Как дегустировать чай 
Что такое чай 
Мировые плантации 
Виды чая 
Сочетание чая и еды 
Готовим блюда с чаем 
Как стать чайным сомелье

Характеристики

Код товара
644382
Производитель
Эксмо
Язык издания
русский
Тип полиграфической бумаги
офсетная
Состояние
Новое
Количество страниц
224
Год издания
2016
Ширина
19.7 см
ISBN
978-5-04-092566-7
Вес
914 г
Длина
25.5 см
Автор
Франсуа-Ксавье Дельмас, Матьяс Мине
Иллюстрации
Цветные
Вид переплета
Твердый, тиснение
Тематика
Хобби и развлечения, напитки
Серия
Вина и напитки мира